Los Haroldos Reserva Cabernet Sauvignon 6 x 750cc

$702
  • Categoría: Vinos Tintos
  • Presentación: Cosecha manual durante segunda quincena de marzo y primera semana de abril. En recipientes de 5000 kg. Se realiza selección de racimos.
  • Unidades: x 200

Descripción

Se realiza seleccion de racimos. Fermentación y maceración durante 8 dias a temperatura entre 25º y -27º C, Luego maceración post fermentativa durante 7 dias. Utilizando durante todo el proceso los métodos de remontage, delestage y pisaje alternados. Fermentacion malolactica realizada al 100% del vino.

Notas de cata: Color, rojo profundo con destellos violáceos. Aroma, vino complejo con notas a mermelada, higos maduros y frutas secas negras. Boca, de entrada amable taninos jugosos y de largo final en boca.

Alcohol: 13,5%

Crianza: Fermentación en tanques de acero inoxidable. 70% del vino pasa 9/10 meses en roble francés, 30% del vino pasa 9/10 meses por barricas de roble Francés y de primer uso. 

Maridaje: Ideal para acompañar con carnes rojas, carnes de caza maceradas y quesos de pasta dura.

Beber entre 16º y 18º C

Productos similares

Formas de Pago Formas de Pago